高水分的稻谷在儲存的過程中容易出現(xiàn)霉變等現(xiàn)象，導(dǎo)致碾米機加工的過程中出現(xiàn)碎米增多的情況。所以為了提高整米率，需要對高水分的稻谷進行干燥的處理。在實際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，采用低溫烘干的方法可以有效的減少稻谷的爆腰率提高整米率，而要想低溫烘干稻谷時達到理想的效果需要主要以下幾項措施：
1.需要處理好烘干塔內(nèi)稻谷的緩蘇

考慮到烘干后的稻谷不能夠與冷空氣進行長時間的接觸，建議在烘干塔后設(shè)置兩個可以暫存稻谷的緩蘇倉，另外，為了避免稻谷在倉內(nèi)出現(xiàn)急劇降溫而產(chǎn)生爆腰粒的現(xiàn)象，建議稻谷在倉內(nèi)8小時后就立刻倒走入倉。

2.盡量不要臨時停塔

當(dāng)計劃停塔的時候，建議提前將熱風(fēng)溫度降到10℃以下，兩個小時之后再停風(fēng)機和烘干塔，這樣可以使塔內(nèi)稻谷的溫度保持在10℃左右，使放糧以及檢修時不會以為溫差太大而影響稻谷的質(zhì)量。

3.盡量保持稻谷原糧的水分均勻

在堆放原糧的時候要按照水分的高低進行堆放，水分差盡量控制在2.0%以內(nèi)，如果堆放場地比較寬闊的，可以將水分差控制在1.0%左右，為了確保良好的烘干效果，建議水分超過18.0%的稻谷不要進行收購。

4.做好原糧的清理工作

在烘干之前要對稻谷進行清理，盡量將稻谷中的雜質(zhì)含量控制在1.0%以內(nèi)，這樣可以避免堵塔的現(xiàn)象發(fā)生，同時也可以確保熱風(fēng)不短路，從而減少清塔的次數(shù)和效率，提高烘干效率。